Πράσινη Σαλάτα Με Σύκο, Καρύδι & Μέλι

Σάββατο βράδυ με φίλους σε μεζεδοπωλείο της γειτονιάς. Ο δε κατάλογος; Σκέτος πειρασμός! Αφού  λοιπόν παραγγείλαμε σχεδόν το μισό, μεταξύ των άλλων, είπαμε να δοκιμάσουμε και αυτή την υπέροχη σαλάτα. Δεν σας κρύβω ότι στην αρχή ήμουν λιγάκι διστακτική, ούσα λάτρης των παραδοσιακών γεύσεων, οφείλω όμως να ομολογήσω ότι οι ουρανίσκοι της παρέας ξετρελάθηκαν και μαζί με αυτούς και ο δικός μου. Με μια δική μου  παραλλαγή (προσέθεσα 3 ακόμα υλικά)  σας την παρουσιάζω. Θα χρειαστούμε:

Πορτοκαλόπιτα (χωρίς φύλλο)

Πορτοκαλόπιτα με φύλλο φτιάξαμε οπότε νομίζω πως ήρθε η ώρα να φτιάξουμε και χωρίς φύλλο αλλά με ολόκληρα πορτοκάλια αυτή τη φορά. Εύκολη διαδικασία η οποία θα έλεγα ότι έχει πολλά κοινά στοιχεία με την παρασκευή ενός κέικ, πιο ζουμερού όμως αυτή τη φορά. Προσοχή, καλό θα είναι τα πορτοκάλια που θα χρησιμοποιήσουμε να είναι γλυκά. Πάμε λοιπόν να τη φτιάξουμε:

Χειροποίητες μπομπονιέρες γάμου!

Άλλη μια γλυκιά δημιουργία, αυτή τη φορά λιγάκι διαφορετική από τις άλλες. Τα υλικά ποικίλουν ανάλογα πάντα με την εποχή, το ύφος του γεγονότος, μα πάνω απ' όλα το προσωπικό γούστο του καθενός. Εμείς, λοιπόν, σήμερα θα φτιάξουμε μπομπονιέρες γάμου, κλασσικές, διαχρονικές και άκρως ρομαντικές σε απαλούς και γήινους τόνους του ιβουάρ και του καφέ. Θα χρειαστούμε:

Λουκουμάδες !!!

Εδώ είμαστε και εμείς, πιστοί στο ραντεβού μας! Παρέα λοιπόν με το Φθινόπωρο που σιγά σιγά μας αγκαλιάζει, επιστρέψαμε ανανεωμένοι και με πολύ καλή διάθεση για πολλές γλυκές και όχι μόνο δημιουργίες. Αναμφισβήτητα μεγάλη ημέρα η σημερινή και μιας και τυγχάνει να έχω τα γενέθλιά μου λέω να κάνουμε μια παρασπονδία και να σας κεράσω υπέροχους και λαχταριστούς λουκουμάδες. Ας αφήσουμε όμως τους προλόγους και ας προχωρήσουμε στην εκτέλεση αυτής της πολύ απλής συνταγής. Θα χρειαστούμε:

Από Σεπτέμβρη και πάλι μαζί !!!

Δικαιολογημένα αγαπημένε  μου Ιούλιε και  Αύγουστε να μου κρατάτε μούτρα, αλλά σας υπόσχομαι σύντομα να σας αποζημιώσω. Καλό υπόλοιπο καλοκαιριού να έχουμε και ραντεβού το Σεπτέμβρη, ανανεωμένοι και γεμάτοι με φρέσκες ιδέες και προτάσεις για γλυκές δημιουργίες !!!

Τούρτα σοκολάτα με φράουλες (βάση παντεσπάνι)

Και μετά τα σημερινά αποτελέσματα, νομίζω ότι  έφτασε η κατάλληλη ώρα για να σας σερβίρω την τούρτα που σας είχα υποσχεθεί. Αυτή τη φορά σε αντίθεση με το μπισκότο που είχαμε χρησιμοποιήσει ως βάση την προηγούμενη φορά στην τούρτα μπισκότου  αυτή τη φορά θα χρησιμοποιήσουμε το παντεσπάνι που φτιάξαμε λίγες ημέρες νωρίτερα. Για πάμε λοιπόν!

Σπιτικό Παντεσπάνι

Τι θα λέγατε να φτιάχναμε άλλη μία λαχταριστή τούρτα; Αυτή τη φορά, όμως, λέω να χρησιμοποιήσουμε παντεσπάνι. Αρχικά, πάμε να δούμε πως το φτιάχνουμε προκειμένου να δώσει τη σειρά του στην τούρτα που θα ακολουθήσει.