Χαλβάς Σιμιγδαλένιος (1,2,3,4)

1,2,3,4 και... πέτυχε ο χαλβάς. Σύμφωνα με αυτά που μας λένε οι σοφές γιαγιάδες μας το μυστικό της επιτυχίας για έναν παραδοσιακό χαλβά με σιμιγδάλι δεν είναι τίποτα άλλο από τον παραπάνω κανόνα. Μιας και πλησιάζει λοιπόν η Σαρακοστή πάμε να τον φτιάξουμε. Θα χρειαστούμε:

Πάστα Φλώρα

Τρώγεται ευχάριστα για πρωινό αλλά συνοδεύει επίσης άριστα και τον απογευματινό καφέ. Η γεύση της ποικίλει καθώς  μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε διαφορετική μαρμελάδα κάθε φορά ακόμα και δύο γεύσεις. Όπως και να το κάνουμε, η πάστα φλώρα είναι ένα αρκετά εύκολο γλυκό που αρέσει  και ιδιαίτερα μάλιστα στα μικρά παιδιά. Θα χρειαστούμε:

Kέικ πορτοκάλι-λεμόνι

Πορτοκάλι, λεμόνι και γιαούρτι είναι τα συστατικά που θα κάνουν τη διαφορά σ' αυτή τη συνταγή του κέικ που θα φτιάξουμε σήμερα. Τρώγεται ευχάριστα για πρωινό, απογευματινό αλλά και όλες τις υπόλοιπες ώρες της ημέρας αλλά και της νύχτας ( βλέπε νυχτερινή επιδρομή στην κουζίνα...), ιδιαίτερα αγαπητό στα παιδιά αλλά και στους μεγάλους. Για να το φτιάξουμε θα χρειαστούμε:

Κορμός Ψυγείου (Μωσαϊκό)

Κορμός σοκολάτας ή αλλιώς κορμός ψυγείου, για κάποιους άλλους λουκάνικο ή σαλάμι σοκολάτας, ακόμα και μωσαϊκό. Όπως και να το πει κανείς πρόκειται για ένα παλιό αλλά αγαπημένο γλυκό, πανεύκολο και πεντανόστιμο που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:

Μπουρέκι Χανιώτικο (με φύλλο)

Και επειδή αν δεν παινέψουμε το σπίτι μας θα πέσει να μας πλακώσει, ας φτιάξουμε σήμερα μια παραδοσιακή Χανιώτικη πίτα με κολοκύθι και μυζήθρα. Την τρώω από τα χεράκια της γιαγιάς μου από μικρό παιδί και οφείλω να ομολογήσω ότι, αν και δεν είμαι λάτρης του κολοκυθιού, τη συγκεκριμένη πίτα την τρώω πάντα με μεγάλη μου ευχαρίστηση και λαχτάρα! Θα χρειαστούμε:

Πίτσα Πικάντικη

Βραδάκι Κυριακής και ο καλός μου πεινάει. Να σας πω την αλήθεια, αν και έχουν περισσέψει μπιφτέκια από το μεσημέρι θα προτιμήσω να τα φυλάξω για αύριο καθ'ότι ακολουθεί Δευτέρα και με μία αλλαγή στη γαρνιτούρα, από πατάτες φούρνου σε ρύζι με λαχανικά, να δημιουργήσω ένα καινούριο φαγητό. Γι' αυτό λοιπόν λέω να φτιάξω κάτι εύκολο και νόστιμο που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Τι λέτε να είναι αυτό; Mα φυσικά μιλάμε για...σπιτική πίτσα!!! Θα χρειαστούμε:

Γλυκό ψυγείου με τα μελομακάρονα & τους κουραμπιέδες των εορτών

 Οι γιορτές πέρασαν και στα περισσότερα σπίτια έχουν περισσέψει κάποια μελομακάρονα και κουραμπιέδες που σίγουρα με το πέρασμα των ημερών έχουν χάσει λίγο από τη φρεσκάδα τους.  Τι θα λέγατε λοιπόν να φτιάξουμε ένα γλυκό ψυγείου με βάση τα εναπομείναντα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες των εορτών; Εύκολα, γρήγορα και ανέξοδα με τρεις μόνο κινήσεις. Θα χρειαστούμε: