Καρυδόπιτα με γιαούρτι

Σήμερα θα φτιάξουμε καρυδόπιτα αυτή τη φορά όμως με σιμιγδάλι και δίχως αυγά ! Ναι, καλά διαβάσατε χωρίς καθόλου αυγά. Πρόκειται για μια ελαφριά αλλά άκρως γευστική πρόταση που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει. Δώστε ιδιαίτερη σημασία στους εναλλακτικούς τρόπους σερβιρίσματος οι οποίοι δημιουργούν από μόνοι τους δύο νέες συνταγές. Θα χρειαστούμε:

Ραβανί με γιαούρτι και πορτοκάλι

Πολύ εύκολο γλυκό με το πορτοκάλι και το γιαούρτι να κλέβουν την παράσταση. Μια εναλλακτική εκδοχή του παραδοσιακού  και γνωστού σε όλους μας ραβάνι, αρκετά ελαφρύ αυτή τη φορά και με ελάχιστα αυγά.  Μεσημεράκι  Κυριακής  λοιπόν και μιας και περιμένουμε επισκέψεις ετοιμάζομαι να φτιάξω το γλυκό αυτό για το οποίο αξίζει να σημειωθεί ότι δε θα χρησιμοποιήσουμε το μίξερ. Θα χρειαστούμε:

Πατατοσαλάτα

Συνταγές έχω, χρόνο δεν έχω όσο θα ήθελα για να τις ''σερβίρω'' συχνότερα στον κυβερνοχώρο, κάθομαι και μονολογώ. Περνούν οι μέρες και ο Μάρτης στέκει κάπου εκεί παραπονεμένος δίχως ανάρτηση. Για να μην τα πολυλογώ όμως, σήμερα θα φτιάξουμε μια πολύ εύκολη αλλά αρκετά γευστική σαλάτα που τρώγεται ευχάριστα  καθ' όλη τη διάρκεια του έτους και αποτελεί άξιο ορεκτικό, συνοδευτικό όπως θέλετε πείτε το για το τραπέζι.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:

Τυρόπιτα Ανοιχτή ( χωρίς φύλλο )

Εύκολα και γρήγορα μια πολύ νόστιμη εκδοχή τυρόπιτας, αυτή τη φορά χωρίς φύλλο! Μπορούμε να τη φτιάξουμε για να τη σερβίρουμε στο κυριακάτικο τραπέζι ως συνοδευτικό, να πάρουμε 1-2 κομμάτια για σνακ στη δουλειά ακόμα για κολατσιό των παιδιών στο σχολείο. Όπως και να χει, είμαι σίγουρη πως θα σας αρέσει πολύ και ακόμα περισσότερο θα σας αρέσει η πανεύκολη παρασκευή της. Για να την φτιάξουμε λοιπόν θα χρειαστούμε:

Χαλβάς Σιμιγδαλένιος (1,2,3,4)

1,2,3,4 και... πέτυχε ο χαλβάς. Σύμφωνα με αυτά που μας λένε οι σοφές γιαγιάδες μας το μυστικό της επιτυχίας για έναν παραδοσιακό χαλβά με σιμιγδάλι δεν είναι τίποτα άλλο από τον παραπάνω κανόνα. Μιας και πλησιάζει λοιπόν η Σαρακοστή πάμε να τον φτιάξουμε. Θα χρειαστούμε:

Πάστα Φλώρα

Τρώγεται ευχάριστα για πρωινό αλλά συνοδεύει επίσης άριστα και τον απογευματινό καφέ. Η γεύση της ποικίλει καθώς  μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε διαφορετική μαρμελάδα κάθε φορά ακόμα και δύο γεύσεις. Όπως και να το κάνουμε, η πάστα φλώρα είναι ένα αρκετά εύκολο γλυκό που αρέσει  και ιδιαίτερα μάλιστα στα μικρά παιδιά. Θα χρειαστούμε:

Kέικ πορτοκάλι-λεμόνι

Πορτοκάλι, λεμόνι και γιαούρτι είναι τα συστατικά που θα κάνουν τη διαφορά σ' αυτή τη συνταγή του κέικ που θα φτιάξουμε σήμερα. Τρώγεται ευχάριστα για πρωινό, απογευματινό αλλά και όλες τις υπόλοιπες ώρες της ημέρας αλλά και της νύχτας ( βλέπε νυχτερινή επιδρομή στην κουζίνα...), ιδιαίτερα αγαπητό στα παιδιά αλλά και στους μεγάλους. Για να το φτιάξουμε θα χρειαστούμε: