Mηλοπιτάκια

Όταν έκανα την πρακτική μου άσκηση υπήρχε μια πολύ γλυκιά κυρία ονόματι Χαιρέτη η οποία  συνήθιζε κάθε τόσο να μας στέλνει με τον άνδρα της και κάποια γλυκονοστιμιά. Μια από αυτές είναι και τα μηλοπιτάκια που θα φτιάξουμε σήμερα τα οποία θα τα πάω στην πεθερούλα μου και ελπίζω να τις αρέσουν. Για 20-25 κομμάτια θα χρειαστούμε:

Tυρόπιτα κανταΐφι

Σήμερα λέω να κάνουμε μια ζαβολιά και συγκεκριμένα μια αλμυροζαβολιά, όπως συνηθίζω να τη λέω. Πρόκειται για ένα πάντρεμα γλυκού και αλμυρού που αποτελεί ένα άριστο ορεκτικό-συνοδευτικό για το τραπέζι μας το οποίο πιστέψτε με θα ξετρελαίνει τόσο τα μικρά παιδιά όσο και τους μεγάλους.  Πάμε λοιπόν να φτιάξουμε ένα αλμυρό κανταΐφι ...

Κέικ ανάμεικτο

Θυμάμαι τον εαυτό μου να φτιάχνει κέικ κάπου εκεί στις πρώτες τάξεις του δημοτικού σχολείου, πάντα πλάι στη γιαγιά Μάχη στην οποία ακόμα χρωστάω εκείνο το μίξερ χειρός που κατά λάθος μου έφυγε κάποτε από τα χέρια...

Κρασοκούλουρα

Τον Τρυγητή τ' αμπελουργού πάνε χαλάλι οι κόποι λέει μια παροιμία. Έτσι λοιπόν μιας και βρισκόμαστε στα μέσα του Σεπτέμβρη λέω σήμερα να φτιάξουμε κρασοκούλουρα.

Καρυδόπιτα με κρέμα (ή χωρίς)

Άλλο ένα αγαπημένο γλυκό που κατά την παράδοση συνηθίζουμε να φτιάχνουμε τις Άγιες ημέρες των Χριστουγέννων και όχι μόνο. Και αν έχετε κάποιον στην οικογένεια που δεν του αρέσουν και πολύ τα καρύδια, η παρασκευή του γλυκού αυτού είναι ένα πολύ έξυπνο κόλπο για να τα συμπαθήσει και να λάβει όλα τα θετικά στοιχεία του καρυδιού, το οποίο  ας μην ξεχνάμε ότι αποτελεί μία από τις καλύτερες φυτικές πηγές πρωτεΐνης ...

Χαλβάς της Ρήνας

Έφαγα για πρώτη φορά αυτό το υπέροχο γλυκό πέρυσι στη γιορτή του ξαδέλφου μου από τα χεράκια της γιαγιάς Μαρίας και ειλικρινά το ερωτεύτηκα. Αχ,αυτές οι γιαγιάδες μας πόσα πράγματα μας έχουν μάθει. Μακάρι να μπορέσουμε να τους μοιάσουμε έστω και στο ελάχιστο...

Επικοινωνία

Αν θέλετε  να επικοινωνήσετε μαζί μου χρησιμοποιείστε την παρακάτω φόρμα.