10 Ιουν 2011

Παγωτό βανίλια με oreo

Καλοκαίρι χωρίς παγωτό δε γίνεται. Γι'αυτό  λοιπόν και εγώ μπαίνω στην κουζίνα μου  με το καινούριο μίξερ ανά χείρας και την καλή μου τη διάθεση για ακόμα μια γλυκιά δημιουργία. Με πέντε μόνο υλικά και κόστος λιγότερο από 5 ευρώ πάμε να φτιάξουμε σπιτικό παγωτό βανίλια. Τα υλικά που ακολουθούν είναι για 2 λίτρα παγωτό:


1 κουτί γάλα εβαπορέ (κανονικό μέγεθος-376ml )
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο (βγαίνει σε ένα μέγεθος )
1 κουτί φυτική σαντιγί (βγαίνει σε ένα μέγεθος )
1 βανίλια σε σκόνη
1 πακέτο μπισκότα oreo


το φτιάχνουμε ως εξής:

Βάζουμε στην κατάψυξη για μία ώρα περίπου το γάλα εβαπορέ,το ζαχαρούχο γάλα και τη φυτική σαντιγί
Σπάμε με τα χέρια μας τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια.
Μετά από μία ώρα βγάζουμε τα υλικά από την κατάψυξη και χτυπάμε πρώτα τη φυτική σαντιγί για πέντε με έξι λεπτά στο μίξερ στη δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει.
Κατόπιν,προσθέτουμε σιγά σιγά τα γάλατα και τη βανίλια σε σκόνη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε μέσα στο μείγμα  τα κομμένα μπισκότα και ανακατεύουμε με ένα μεγάλο κουτάλι.
Τέλος, βάζουμε το μείγμα μας στο ειδικό μεταλλικό μπωλ ή σε ένα τάπερ και το τοποθετούμε στη κατάψυξη για 6-7 ώρες. Ενδιάμεσα, το βγάζουμε 1-2 φορές από την κατάψυξη και το ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι για να γίνει πιο ελαφρύ.



ιδέα
Αν θέλουμε τοποθετούμε τη μισή ποσότητα σε ένα μπωλ και στην άλλη μισή προσθέτουμε λυωμένη κουβερτούρα ανακατεύοντας πολύ καλά και  το τοποθετούμε σε ένα δεύτερο μπωλ. Έτσι τώρα έχουμε ένα λίτρο παγωτό βανίλια & ένα λίτρο παγωτό σοκολάτα.


Εύκολο και οικονομικό!
Καλό Καλοκαίρι!!!

12 σχόλια:

  1. Συγχαρητήρια για τη συνταγή είναι πολύ ωραίο το παγωτό το έφτιαξα χτες! Θα δοκιμάσω κι άλλες συνταγές σου γιατί μόλις ανακάλυψα το μπλογκ σου!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. δεν αναφερεις τα μεγεθη στα υλικα.. μικρα.. μεγαλα?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Ανώνυμε, ευχαριστώ για την επισήμανση των μεγεθών στα υλικά. Τα προσθέτω τάχιστα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. μολις δοκιμασα το παγωτο που εφτιαξα!
    ενταξει, ειναι πολυ καλο για σπιτικο!
    εγω χωρισα λιγη δοση και εβαλα μεσα μιση λιωμενη σοκολατα γαλακτος αντι για κουβερτουρα. μια χαρα εγινε. ηταν η πρωτη μου φορα που εκανα παγωτο.
    μπραβο μπραβο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Δεν εχω δοκιμασει ακομη την συνταγη σου, αλλα φαινεται καταπληκτικη! στα υλικα εχεις ενα μικρουλι λαθακι, αντι για φυτικη σαντιγυ εσυ γραφεις φυτικη συνταγη! ελπιζω να συνεχισεις με κι αλλες υπεροχες συνταγες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ο δαίμων του τυπογραφείου βλέπεις...ευχαριστώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Το εφτιαξα χτες,ειναι τελειο!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Συγχαρητήρια! φαίνεται πολύ νόστιμο. ερώτηση: σερβίρεται εύκολα, δηλαδή είναι μαλακό;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Αν δεν είσαι ανυπόμονη-ος όπως εγώ κ περιμένεις μερικά λεπτά, σερβίρεται ωραιότατα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...