Παντζαροσαλάτα!

Το μποστάνι μας, αυτή την εποχή έχει γεμίσει χρώματα και αρώματα. Σήμερα λοιπόν, λέω να φτιάξουμε παρέα μια δροσερή παντζαροσαλάτα. Η συνταγή είναι πολύ εύκολη, με απλά υλικά που ανά πάσα στιγμή έχουμε όλοι στην κουζίνα μας. Το χρώμα της; Απλά μοναδικό! Άσε που με αυτόν τον τρόπο θα κάνετε ακόμα κ τους πιο δύσπιστους, ως προς τα παντζάρια εννοώ, αν όχι να την φάνε τουλάχιστον να τη δοκιμάσουν. Για μία μεσαίου μεγέθους γαβάθα θα χρειαστούμε: