Καλή Χρονιά !!!

 

Οι γλυκές δημιουργίες σας εύχονται καλή χρονιά με  Πολίτικη Βασιλόπιτα. 

Ευχές για υγεία,αγάπη και πολλές γλυκές δημιουργίες !!!

Καρυδόπιτα (με φρυγανιά)

Σήμερα λέω να σας κεράσω καρυδόπιτα. Την έφτιαξα για τη γιορτή του καλού μου αυτή τη φορά με τριμμένη φρυγανιά. Πρόκειται για ένα γλυκό που συνηθίζουμε να φτιάχνουμε αυτές τις ημέρες και που μπορούμε άριστα να το συνοδεύσουμε με παγωτό καϊμάκι(για εμάς τους λάτρεις του παγωτού ακόμα και μέσα στην καρδιά του Χειμώνα) ή ακόμα και να το περιλούσουμε με γλάσσο ή σιρόπι σοκολάτας.  Όπως και να χει πάμε να τη φτιάξουμε.

Καλά Χριστούγεννα με γλυκές δημιουργίες!

Σας καλησπερίζω από το σαλόνι του σπιτιού μου όπου τα γλυκάκια μου δεσπόζουν σε εξέχουσα θέση πάνω στο στολισμένο τραπέζι. Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος ήρθαν τα πολυπόθητα για πολλούς Χριστούγεννα. Στολισμένα σπίτια, λαμπιόνια, δώρα, κάλαντα, χαμόγελα και γενικότερα ένα κλίμα εύθυμο,εορταστικής διάθεσης και ατμόσφαιρας που φέτος, όμως, μοιάζει να είναι παγωμένη και αυτό όχι λόγω θερμοκρασίας. Οφείλω, βέβαια, να ομολογήσω ότι ανήκω σε εκείνη την κατηγορία των ανθρώπων που νιώθουν κάπως μελαγχολικά αυτές τις μέρες, χωρίς κάποιον ιδιαίτερο, όμως, λόγο. Παρόλα αυτά,  φροντίζω πάντα να γλυκαίνω τους δικούς μου ανθρώπους με τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες που συνηθίζουμε να φτιάχνουμε αυτές τις ημέρες. Αν τώρα, αν λέω σας περισσέψουν, μην τολμήσετε να τα πετάξετε -καθότι οι εποχές είναι δύσκολες- αλλά δοκιμάστε να φτιάξετε το περιβόητο και δημοφιλές πλέον γλυκό ψυγείου με μελομακάρονα και κουραμπιέδες!